Мир грибов долго оставался за кадром mainstream-науки и обывательского сознания, хотя эти организмы окружают нас повсюду и играют ключевую роль в поддержании жизни на планете. Документальный проект Луи Шварцберга 2019 года разрушает стереотипы о грибах как о чем-то вторичном и малозначимом, собирая воедино данные современных исследований, личные истории энтузиастов и мнения ведущих ученых со...
Майкл Поллан: фильмы и сериалы
Один из самых обсуждаемых документальных проектов про экологию последних лет, который заставил миллионы людей пересмотреть отношение к животноводству как к одному из главных факторов разрушения глобальных экосистем. В течение пяти лет режиссер Кип Андерсон и продюсер Кейган Сильвер собирали данные, опрашивали представителей крупных экологических организаций, агробизнеса и независимых...
Продукты питания сегодня являются совсем не тем, чем были раньше. Зрителю придется узнать неприятную правду о том, почему современные дети страдают ожирением, откуда берется плохое здоровье и почему у старшего поколения более долгая жизнь. Это изменит ваши представления о еде навсегда.
Режиссер Роберт Кеннер провел два года за съемками на фермах, мясоперерабатывающих заводах, в офисах корпораций и регуляторных органах, чтобы собрать материалы для этого проекта. В ленте представлены интервью с фермерами, которые вынуждены работать по правилам, навязываемым крупными производителями, бывшими работниками пищевых концернов, представителями общественных организаций и даже...