Сериал является экранизацией одноименного романа Стефани Даннер, который сам был основан на личном опыте автора работы в элитном нью-йоркском ресторане. Действие разворачивается вокруг 22-летней Тесс, недавно переехавшей в Нью-Йорк из маленького городка, которая без опыта работы в сфере общепита устраивается официанткой в одно из самых престижных заведений города.
