Режиссер Дэвид Гелб решил не делать типичный кулинарный документальный фильм, а сосредоточился на истории человека, который посвятил жизнь одному простому на первый взгляд делу — приготовлению идеального суши. Главный герой картины, Дзиро Оно, начал работать в сфере общепита в детстве, после того как его бросила семья, и с тех пор не останавливался ни на день, оттачивая каждую деталь процесса:...
